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| 发布时间：2009.11.10 新闻来源：记龙粉条厂—朱口农家手工制-记龙粉条厂 浏览次数： |
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| 朱口粉条已经有好几百年的历史，它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，外观呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其特点是耐煮，不断线，韧性好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种，在古代由于产量少，只有少数人能吃得起，朱口粉条犹以朱口镇西郭庄村的粉条为上品，现在已经成为粉条加工基地。 |
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